Výrobky Light – jsou dobré?

Kupujete všechny možné light výrobky a myslíte si, že díky tomu zhubnete? Pozor – i opak může být pravdou! S těmito produkty to často nebývá tak veselé, jak tvrdí reklamy. Vždy si raději pečlivě zkontrolujte složení a energetickou hodnotu vyhlédnuté potraviny. Některé mile překvapí (cola), jiné vás však mohou rozladit. Jako příklad poslouží například light jogurt. Ten má často více kilojoulů než jeho polotučný kolega obsahující hodně sacharidů. Podobných nesrovnalostí by se dalo najít více. Vždy tak důkladně zkontrolujte obaly a údaje na nich! Porozumět informacím a podle nich vybírat je základ zdravé výživy.

Missky hubnou moderně

Vicemiss Miss ČR 2006 a herečka Kateřina Pospíšilová je další ze zastánkyní nové metody, kterou jsme zde již představili v souvislosti s modelkou podezřívanou z anorexie – Kateřinou Průšovou. Dokladem jejich snahy mohou být fotografie a článek zveřejněný v bulvárním magazínu Super. V salónu vybaveném takzvaným alfa-vajíčkem lze využít rozbíjení tuků laserem či vakuové masáže. Těmto postupům věří také moderátorka Kateřina Kristelová. Článek o tom, jak si úspěšné ženy zpevňují zadeček a léčí celulitidu, si můžete přečíst zde.

Hubnutí a kafe

Další z mýtů, který se točí kolem hubnutí, je, že při tomto procesu se nesmí pít káva. Toto tvrzení však nemá žádné logické odůvodnění. Káva je naopak dokonce pozitivní. Pomáhá zvyšovat nízký krevní tlak, dále obsahuje látky, jež likvidují volné radikály v těle. V neposlední řadě je zdrojem kofeinu. Pokud ho užíváte s mírou a rozumně, zvyšuje energetický výdej. Pozor ale na možnost odvodnění. Je tedy nutno vždy pít vedle kafe též vodu a tekutiny tím doplňovat. Vybírejte si kvalitnější značky raději než některé pochybné třeba z tržnice. Kvalitní káva má totiž účinek ještě lepší. Populární nápoj tak můžete v klidu pít i nadále.

Body Mass Index - tabulka

K slavnému indexu se vraťme ještě naposled. V přehledném grafu si lze jednoduše zjistit, jak na tom jste.

Číselné hodnoty BMI

V populaci se objevují hodnoty indexu v rozmezí od přibližně 15 (závažná podvýživa) až přes 40 (morbidní obezita). Přesné hranice mezi jednotlivými kategoriemi (závažná podvýživa, podvýživa, optimální váha atd.) se mezi různými odborníky liší, ale všeobecně je BMI pod 18,5 považováno za podváhu, která může být příznakem nějaké poruchy stravování či jiného zdravotního problému, zatímco BMI nad 25 se považuje za nadváhu a nad 30 za příznak obezity. Tyto hranice platí pro dospělé starší 20 let.

Běžně se používají následující hranice:
podváha: BMI ≤ 18,5
ideální váha: 18,5–25
nadváha: 25–30
mírná obezita: 30–35
střední obezita: 35–40
morbidní obezita: BMI > 40

Jak už však bylo uvedeno, BMI je pouhým statistickým nástrojem, u konkrétních osob se může klinický stav lišit od významu naměřené hodnoty BMI. Např. kulturista může mít hodnotu BMI nad 30 a přesto nebýt obézní, protože vysoká hodnota indexu je u něj dána velkým množstvím svalové hmoty. Naopak starší lidé s malým množstvím svalstva mohou být ze zdravotního hlediska obézní, přestože jejich BMI je řadí do kategorie ideální váhy.

Hranice hodnot BMI se také liší pro různé rasy. Např. Asiaté používají o něco nižší hranice, za obézní se tam považují již lidé s BMI nad 27,5, jako ideální se stanoví BMI v rozmezí 18,5–23.

Body Mass Index - Index tělesné hmotnosti

Podívejme se, co nám o tomto známém pojmu říká encyklopedie Wikipedia:

Index tělesné hmotnosti, obvykle označovaný zkratkou BMI (z anglického body mass index) je číslo používané jako měřítko obezity, umožňující statistické porovnávání lidí s různou výškou. Index se spočítá vydělením hmotnosti daného člověka druhou mocninou jeho výšky:



Do tohoto vzorečku se dosazuje hmotnost v kilogramech a výška v metrech a výsledná jednotka kg/m² se vynechává.

Index tělesné hmotnosti vytvořil někdy v letech 1830–1850 belgický vzdělanec Adolphe Quetelet při práci na svém systému „sociální fyziky“, proto se BMI někdy označuje také jako Queteletův index.

Použití

BMI se obecně dá považovat pouze za statistický nástroj, u konkrétního jedince je BMI příliš jednoduchým prostředkem, který ignoruje velké množství důležitých faktorů (např. stavbu těla, množství svalstva apod.). V klinické praxi se proto obvykle používají přesnější testy jako měření tloušťky podkožního tuku, impedanční měření atd.

BMI je nejužitečnější pro statistické průzkumy mezi rozsáhlejšími vzorky populace, nejčastěji pro zkoumání korelace mezi obezitou a jinými faktory. Důvodem pro použití BMI je, že pro jeho použití stačí v datech uvádět výšku a hmotnost. Pokud by v datech byly dostupné např. výsledky měření bioimpedance, byl by BMI zbytečný, to však pro běžné průzkumy obvykle neplatí.

Výpočet BMI pro konkrétního jednotlivce nelze proto brát jako absolutní ukazatel, spíše jen jako přibližné vodítko, které by mělo být použito jen jako jeden z více prostředků.

Jak zhubnout po porodu?

…ptají se novopečené maminky. Otázka to není jednoduchá, dítě totiž stále potřebuje kvalitní výživu a upírat mu důležité látky by se mohlo zle vymstít. Hubnout po porodu se musí postupně, jen kilo či dvě za měsíc. Omezit lze přísun cukrů ve všech podobách, ty organismus nepotřebuje. Dále jezte méně tučné druhy sýrů, nesladké mléčné výrobky, vejce. Z masa nejvíce rybí a drůbeží. Nezapomínejte také na ovoce a zeleninu. Důležité je váhu ztrácet pozvolna a myslet na dítě. Tak do toho!

Zajímavá reportáž o hubnutí s Kateřinou Průšovou

Známá česká modelka a miss Kateřina Průšová ukázala na internetové televizi Stream TV nový způsob formování postavy a hubnutí. Stačí v klidu ležet a nechat pracovat speciální stroj. Posuďte sami, video lze spustit na adrese - stream.cz. Katka rozhodně dokazuje, že anorexií netrpí a má skvělé tělo. A takové chceme všichni!

Kalorické tabulky - čerstvá zelenina

Pro přehled všech čtenářů budeme uvádět energetické hodnoty potravin, které najdeme. Většinou jsou tyto údaje k vyčtení i na obalech. Mnoho lidí, kteří chtějí zhubnout, je podceňuje, ale to je chyba. Začněme zeleninou, číslo vyjadřuje vždy hodnotu KJ pro 100 g:

Brokolice - 138
Brukev - 134
Kapusta hlávková - 176
Kapusta růžičková - 214
Květák - 121
Zelí bílé hlávkové - 121
Zelí červené hlávkové - 134
Celer, bulva - 205
Černý kořen - 264
Červená řepa - 201
Mrkev - 188
Křen - 440
Pastinák - 226
Petržel, kořen - 264
Ředkev - 90
Ředkvička - 84
Tuřín - 101
Vodnice - 98
Celer řapíkatý - 137
Čekanka salátová - 92
Mangold listy - 59
Pekingské zelí - 51
Polníček - 68
Reveň - 84
Špenát - 137
Salát hlávkový - 75
Salát římský - 65
Salát ledový - 53
Šterbák - 155
Řeřicha zahradní - 56
Listy smetanky - 218
Potočnice - 94
Celer nať - 197
Petržel nať - 243
Fazolka - lusky - 163
Hrášek - 316
Lilek - 163
Meloun cukrový - 117
Meloun vodní - 110
Okurka salátová - 67
Okurka nakládačka - 49
Paprika červená - 121
Paprika zelená - 65
Rajčata - 103
Tykev velkoplodá - 167
Tykev kabačky - 55
Tykev špagetová - 111
Cuketa - 77
Patizony - 209
Cibule suchá - 201
Cibule čerstvá - 138
Cibule šalotka - 86
Česnek - 452
Pažitka - 214
Pór - 193
Chřest - 91
Kukuřice cukrová - 444
Kopr - 163
Fenykl - 114
Artyčoky - 167
Topinambury - 334
Okra - 130
Brambory ranné - 297
Brambory zimní - 331
Výhonky mungo - 96
Výhonky bambusové - 71
Výhonky sojové - 209

Jak hubnout na dovolené

V létě – čase odpočinku a rekreace nesmíme zapomínat na náš cíl – zhubnout. A to ani na dovolené. Při nesprávném chování byste totiž vše, co jste pracně shodili, mohli zase nabrat zpátky. Jojo efekt je nebezpečný. O dovolené tedy zkuste sportovat. Ochutnat můžete taktéž místní speciality – třeba meloun, ryby a další mořští živočichové jsou velmi vhodní. Naopak opatrně se zmrzlinou, nanuky a dalšími sladkostmi. Stejně tak pizza či některé těstoviny nejsou úplně dobré, jejich energetická hodnota ale není příliš vysoká, proto se dají zvýšenou aktivitou zase dostat z těla ven. O dovolené tak stále s mírou a sebekázní!

Meloun a dieta

Melouny jsou typická letní potravina, která má při hubnutí opravdu dobré účinky. Obsahuje totiž velké množství vody (kolem 90 %) a má také nízké kalorické hodnoty. V závislosti na konkrétní odrůdě se jejich energetická hodnota pohybuje ve 100 gramech dužiny od 19 do 31 kcal (asi 80-131 kJ). Melouny mají také významné antioxidanty - vitamín C a beta-karoten. Ty pomáhají tělu při boji s volnými radikály. Populární je též melounová dieta, kdy se tato dobrůtka jí po celý den. Pro hubnutí je tak meloun skvělou volbou.