Oblíbené příspěvky

neděle 7. září 2008

Snídaně je základ dne!

Stres a shon poslední doby nás často nutí k zanedbávání nejdůležitějšího jídla dne – snídaně. V České republice snídají zhruba dvě třetiny lidí, u mládeže dokonce pouhá polovina. A to je velmi málo! Lidé, kteří nesnídají, potřebnou energii dohání různými pamlsky během celého dne a tím v konečném součtu naberou daleko více kalorií. Po noci, kdy tělo odpočívá, je nutné organismus znovu nastartovat. Tělo zpracuje vyšší dávku energie, navíc neukládá tuky do zásob, jako je tomu po večerní hostině.

K snídaní jsou vhodná jídla s nižším glykemickým indexem. Ta zahánějí hlad na delší dobu. Doporučit tak můžeme celozrnný chléb, nízkotučný sýr, tvaroh, jogurt, mysli, banán, sójové mléko, mléčné, zejména zakysané výrobky. Naopak nepříliš vhodné je bílé pečivo, koblihy či hamburgery. Pokud se od nich ale nedokážete oprostit, jezte je raději ráno, než večer.

Podle výzkumu amerického dietologa Nikhila V. Dhurandhara z Biomedicínckého výzkumného centra Pennington mohou přes vyšší obsah cholesterolu pozitivně působit také vajíčka. „Lidé mají velké problémy zvyknout si na nějakou dietu a náš výzkum ukazuje, že volbou vajec k snídani se může dramaticky zvýšit šance na hubnutí. Zřejmě tady pomáhá zvýšená nasycenost a příjem energie, které pak pomáhají lidem zvládat pozdější omezený příjem kalorií během dne,“ tvrdí Dhurandhar. O výzkumu si můžete přečíst na serveru Novinky.cz.

Při snídani nezapomínejte taktéž na tekutiny. Vhodný je čaj, či neslazené nápoje. Opatrně naopak s oblíbenou ranní kávou, která odvodňuje a měla by vždy být podávána se sklenkou vody. Význam snídaně rozhodně nepodceňujte! Snídej sám, obědvej s přítelem, večeři ponech nepříteli...