Význam jablek je mnohdy podceňován, přitom jde o zdravé ovoce, která má velký obsah vitamínu C a prospěšných minerálních látek. Pro hubnutí se jablka hodí především díky vysokému obsahu vlákniny ve slupce (neloupejte ji) a glykemickému indexu, který mezi ovocem patří k tomu nižšímu. Jablko navíc skvěle zahání hlad – pokud si jej dáte jako předkrm před každým velkým jídlem, nesníte ho tolik.
Někteří odborníci pak doporučují dokonce jablečnou dietu, kdy člověk po několik dní jí pouze jablka, která se dají upravit na různé způsoby. Taková dieta ale rozhodně není vhodná pro každého, a tak se před její aplikací raději poraďte s dietním odborníkem.